Mjólkurpottur er lítill eldunarpottur sem er sérstaklega hannaður til að hita og elda fljótandi eða hálf-fljótandi mat eins og mjólk, súpur og sósur.
Mjólkurpottar eru venjulega fyrirferðarlitlir, hentugir til notkunar á helluborði og geta geymt tiltölulega lítið magn af mat. Þau eru oft unnin úr efnum eins og ryðfríu stáli, áli eða steypujárni, sem öll henta til eldunar við háan-hita og auðvelt er að þrífa þau. Botn mjólkurpotts er venjulega flatur, sem gerir kleift að hitna jafnt á helluborðinu, og hann hitnar fljótt, sem gerir hann tilvalinn fyrir mat sem þarfnast hraðhitunar.
Til að nota mjólkurpott skaltu setja hann á gaseldavél eða eldavél, hella hráefninu út í og hita svo við meðal-vægan hita þar til innihaldsefnin eru soðin í gegn. Mjólkurpottar eru hentugir til að elda fjölbreyttan mat, svo sem mjólk, safa, súpur og sósur, og er einnig hægt að nota til að elda einfaldan mat eins og núðlur og soðin egg.
Í samanburði við önnur eldhúsáhöld er stærsti kosturinn við mjólkurpott smæð hans og meðfærileika, sem gerir hann tilvalinn fyrir fjölskyldunotkun. Það sparar ekki aðeins eldhúspláss heldur gerir það einnig kleift að elda fljótt, sem gerir það fullkomið fyrir upptekið nútímafólk. Að auki hitnar mjólkurpotturinn fljótt, sem getur varðveitt upprunalegt bragð hráefnisins og gert eldaðan mat ljúffengari.